中国のビールを楽しもう。

Original 兰庭Channel 兰庭Channel 2022-11-15

中国のビールを知って

　　　　飲み尽くしましょう！

　天津も暑くなってきましたね。1日頑張ったご褒美？！に、冷たいビールをゴクゴク飲みたい季節となりました。中国は世界最大のビール消費国だけあって、中国各地でビールが作られており、種類もかなり多いので、全てを飲み比べすることは至難の業です。そこで今回、蘭庭編集部の独断と偏見で有名どころを集めて比べてみました。また、読者のみなさんにもアンケートを通して飲み比べに参加していただきました。さてどのような結果になったでしょう。

中

国

啤

酒

さっそく

のみくらべ！！

青島ビール 11度

NO.1

アルコール度数4.3%

　よく見かけるグリーン缶の青島ビール。麦汁濃度が11度と通常の青島ビールよりも高めでコクがある。

青島ビール奥古特

NO.2

アルコール度数4.7%

　1903年にドイツから伝えられた製法を再現して造られているビール。青島ビールの中でアルコール度数は高めだが、口当たりがよく飲みやすい。

青島ビール1903

NO.3

アルコール度数４.0%

　製造開始年の1903が品名となっている青島ビール。クラシックなデザインで当時のイラストやロゴが入っている。中味は通常の青島ビール。

青島ビール白啤

NO.4

アルコール度数4.1%

　中国では2018年頃から白啤（白ビール）が流行し、青島ビールからも白ビールが登場。缶は中世ヨーロッパ風のデザインとなっている。味はしっかりしていてドイツ製白ビールにも負けない。

ハルビンビール

NO.5

アルコール度数3.6%

　1900年に黒龍省ハルビン市で誕生したハルビンビール。中国語で略して「ハーピー」と呼ばれている。軽くてフルーティーな味。

燕京ビール

NO.6

アルコール度数3.6%

　1980年に北京で誕生した燕京ビール。今では北京の代表的なビールとなっている。やや甘めの独特な味。

雪花ビール

NO.7

アルコール度数2.5%

　雪花ビールを製造する華潤雪花啤酒（中国）有限公司は、1994年に設立され、本部は北京だが中国各地に工場を持っている。金のボトルには山水画が。とても軽い味。

wusuビール

NO.8

アルコール度数4%

　1984年に新疆北部の烏蘇市で誕生したwusuビール。新疆に生産拠点が5か所あり、人気のビールとなっている。のど越しが良く飲みやすい。

試飲アンケート

　天津在住の日本人のみなさんに中国メーカービールを試飲していただき、おすすめのビールを教えていただきました。（計20名、男性12名、女性8名、年齢20代～60代）

試飲ビール銘柄

①青島ビール11度

②ハルビンビール

③燕京ビール

④雪花ビール

⑤wusuビール

試飲結果

1．あっさりしているビール・・・

　④雪花ビール

2．意外に美味しいと感じたビール・・・

　⑤wusuビール　②ハルビンビール

3．麦の香りや味がしたビール・・・

　①青島ビール11度

4．独特な味のビール・・・

　③燕京ビール

5．苦味があるビール・・・

　⑤wusuビール

6．おすすめのビール・・・

　①青島ビール11度

まとめ

　「青島ビール11度」がおすすめのようですね。青島ビールは種類が豊富です。青島ビールの飲み比べも楽しそうですね。

　飲んでみたいビールはありましたか？ぜひお試しください。

●　END　●


この文章を「いいね！」と思ったら、右上の「…」をタップして、「モーメンツに公開」すればお友達にも有益な情報が伝わります！如果喜欢此文章，请动动小手点击右下方的“在看”给我们点赞哦！或者分享到朋友圈，让更多的人得到有意义的消息，感谢您的配合。